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经营中式快餐店如何做促销

如何将中式快餐店发展的更好是每位经营者最关心的问题,无法改变餐饮市场,但是我们可以通过改变经营策略来达到创收的目的,下面贡圣堂加盟一起来看看中式快餐店促销方面的小方法吧。

一、正确选择中式快餐店促销时间

促销并不是什么时间都适合做,首先促销其实需要一定的成本,但是如果选在了不恰当的时间,不仅不能达到效果还会浪费人力和资金,所以最佳的促销时间是节假日或者是双休日。节假日人多促销比较好做,而且既做了宣传也提上了营业额,以同样的成本可以收到事半功倍的效果。

二、中式快餐店促销采用抽奖的形式

说到怎么促销,当然是要抓住顾客的好奇心。抽奖是为了调动起人们的兴趣,比如消费多少就可以到中式快餐店里免费抽奖,奖品尽量吸引人,让人觉得有参与的欲望,其实人都有一个侥幸的心里,对抽奖活动大多会尝试一下,所以做抽奖也是不错的促销方式。

三、以地面活动的形式做中式快餐店促销

如果商家愿意在促销上投入成本的话,大可以做成地面活动,比如说在广场、步行街等地方设置现场的表演,厨师可以现场制作然后让大家免费试吃。这样做虽然成本相对较高,但是效果确是非常好的,能够提升中式快餐店知名度。

四、中式快餐店促销捆绑消费最好

开中式快餐店要把握每一位来店消费的顾客,如何经营回头客是重中之重。中式快餐店也可以效仿会员制,就是普通会员、VIP会员以及黄金会员,会员用餐享受一定的优势,这样来让顾客捆绑式消费。还可以做团购或者是设置网上订餐服务等,都是不错的促销方式。

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